本日 しめきり日 みんなに知ってほしい外来種問題

今週末の　なちゅらす　は

本格　環境教育　「ウチダザリガニ　の　調査隊」


ウチダザリガニ　↑　は


フランス料理では　高級食材


アメリカなどでは、リバーロブスター　っと呼ばれ

ひろく　流通し　食べられています。



 
高級なウチダザリガにスープ　↑




アメリカでは

家族キャンプなどで、アウトドアクッキングとして

バーベキューにしたり、塩ゆで　して　かぶりついたり

インドでは

市場などで　普通に唐揚げされ

売られていて　おやつとして　食べたり

されていて


ザリガニを　食べ物ではないっと

思っている　日本人は


世界から見ると　　ちょっと　変わっているのかもしれないです。









このウチダザリガニは、

高級食材として　地域の特産、新しい産業の1つにすることなどを目的に


日本での　養殖がスタートしました。

悪い目的ではなく

みんなのために良いことだと　思って

ウチダザリガニが　北海道に　やってきて

はじまったことなのです。


その養殖場から　脱走した　ウチダザリガニが


日本の色々な　魚の赤ちゃんなどを

食べまくって　　ふえまっくて　いるので


かなり　大きな　問題になっています。



まだ、函館あたりには　生息は　確認されていないけど




その危険性を　子どものときから　知ってほしい


自然の仕組みを知り

自然と　なかよく　　暮していける人間　に　なってほしい



そんな　願いが　こめられた


プログラムです。




けっこう　遠くまで　行く　プログラムですが

年齢に関わらず　とっても　貴重な経験と　知識　価値観を得ることができます。



募集締め切りは　本日まで


参加を　おまちしております。





おいしい　高級　うっちースープ　↑


きちんと管理、養殖され市販されています。