サケの秘密探検隊 遡上編 その3

なちゅらす　まちづくりセンター事務所

年末年始のお休みに入ります。

12/30～1/3　まで

みなさんに　よい新年が

訪れますように

サケの秘密探検隊

夕方は　サケの解剖体験


北海道大学院　帰山先生　の　解説つき！

いろいろな　臓器を見たよ

サケ類　特有の臓器

人間にもある臓器


こわい・・・　ぶきみ・・・気持ち悪い

でも

みんな　こうやって

命を　死を　食べているんだぁ


いつも　だれかが　　きれいに調理してくれている・・・


ショックかも　しれないけど


大切な　現実　これを知ることは　


とっても　大切なんだぁ










なので　　子どもだけで


３枚おろしに　挑戦！











がんばる


２時間　サケに　向き合って


みごと　うまい！チャンチャン焼きに！











みんなで　食べると

さらに　うまい！


食べること　生きること

自分で　体験してみないと

分かりにく

だから













たくさん　調理体験も

してもらったぞ


みんな　夢中



子どもたちは

きっと　生きること　食べること

「いただきます」の意味を

分かってくれたと　感じた


プログラムでした。



NPO法人NATURAS　代表　赤石　哲明

サケの秘密探検隊 遡上編 その2

北海道は、自然が教材

命や死を　体感的に　学習できるのだぁ


サケは、何CM　ある？


自分で　調べてみよう














サケは　でっかい















川の中を

のぞいてみよう
















石の下に


たまご　だぁぁあぁあｌ

















自然のなかで　学ぶと

なぜか　知ってみたいことが　増えるね！


わかると　感動！


わからないことは　その謎を解明したくなる！　わくわく　するね




まだまだ　学習は　つづくよ





WRITER　赤石　哲明

サケの秘密探検隊 遡上編 その1

毎年、なちゅらす　が

気合を入れて　実施している

一番おすすめの環境教育プログラムを

実施しました。



北海道大学院教授　帰山先生を

お呼びしての　スペシャル　プログラムなのです。













橋の上から

サケの産卵行動を　観察・・・














どれが　オスだぁ？


どうして　あんな動きをしているのだぁ？















わからないこと

不思議に思ったことは


どんどん　サケの帰山先生に　聞いてみよう！


















サケの死骸・・・北海道では　ホッチャレ　と呼ぶ


ホッチャレを　観察


すると　　　また　疑問が

どうして　こんな色？

メス　と　オスの　違いは？

区別の方法は？


帰山先生を質問攻めに！





つづく




Writer Testuaki Akaishi

脱穀・精米・おにぎり その3

いっぱい体験　いっぱい勉強したら


おなかペコペコ


自分たちで　脱穀・精米したコメで

お昼ご飯を　つくろう


会場は

北斗市あぐりへい屋　へ　

ここは、JAさんが主体となって

近隣の農家さんがつくった
おいしい野菜を　売っているのだぁ

その奥に　調理施設も　あるんだよ











味噌汁の具は

あぐりへい屋さんから　調達だぁ

どの野菜を　入れようか


みんなで　決めて　買おう！












調理は　面白い！


もっと　やりたい！


さぁ

いよいよ

ごはんも　炊き上がった！


めしだぁぁっぁぁぁぁｌ











うまい！



お米1粒・・・食べることができる状態になるまで

たくさんの工程があって

たくさんの人たちが　ていねいに

大切に作業してくれていることが

よく分かる体験だったと思っています。


食べ物を大切に　食べ物に感謝できる大人へ

成長してくれたら　うれしいなぁ


報告者　赤石　てつあき

脱穀・精米・おにぎり その2

どうやって、稲穂から

モミをはずそう・・・

はじめは、手で取ってみたけど・・・

これは、エンドレス作業の予感（笑）

なので割箸で、1本1本

稲穂から　モミをとってみた

まぁまぁ快適・・・












さらに

センバ　　という　農機具・・・

すごくいいね

昔の農家さん　かしこい！











もみ殻を　とるよ～


ボールで　こすると　　モミが　とれたぁ～～～


けっこう快感かも　　たのしいね


しかし、みんなで頑張っても

全員が
お茶碗１杯分には








ほど遠い～～～

そこで

近代の機械が　登場だぁ











トウミ　という　機械や

もみすり機　精米機が

登場・・・


あっという間に













農家さんの発明？農業機器の進化は

すごいね


つづく

writer 　あかいし